por Dr. Michael Greger: Este es uno de los artículos más locos que vi en todo el año. Un solo consumo de grandes cantidades de nueces de Brasil mejora los niveles de colesterol de voluntarios sanos…
Vale, eso es interesante. Le dieron a 10 hombres y mujeres una sola comida que contenía cero, una, cuatro u ocho nueces de Brasil, y descubrieron que la ingestión de solo esa porción mejoraba casi de inmediato los niveles de colesterol. Los niveles de LDL, el llamado colesterol “malo”, en la sangre, fueron significativamente más bajos apenas nueve horas después de la ingestión de frutos secos, y en una cantidad nada despreciable, casi 20 puntos en un día. Ni siquiera las drogas funcionan tan rápido. Las estatinas necesitan unos cuatro días para tener un efecto significativo. Pero esa ni siquiera es la parte loca.
Volvieron y midieron su colesterol cinco días después y luego 30 días después. Ahora tenga en cuenta que no comieron nueces de Brasil en todo este tiempo. Habían consumido solo esa porción de nueces de Brasil un mes antes y su colesterol seguía bajo 30 días después. Bajó y permaneció así, después de comer sólo cuatro nueces… ¡Eso es una locura!
