Garantizar que nuestro suelo sea rico y fértil es clave para evitar un desastre ecológico. Sadhguru explica la importancia de la revitalización del suelo y comparte cinco métodos que podemos utilizar para salvar el suelo…
¿Por qué necesitamos salvar el suelo?
Sadhguru: El ochenta y siete por ciento de las formas de vida de este planeta (microbios, gusanos, insectos, pájaros, animales, seres humanos, plantas, árboles y cualquier otra vegetación del planeta) se sustentan en un promedio de treinta y nueve pulgadas de capa superficial del suelo. Y eso está en grave peligro ahora mismo. En los últimos cuarenta años, se ha perdido el cuarenta por ciento de la capa superficial del suelo del mundo. Las Naciones Unidas dicen que sólo nos queda tierra para aproximadamente entre ochenta y cien cosechas, lo que significa otros cuarenta y cinco a sesenta años de agricultura. Después de eso, no tendremos tierra para producir alimentos. Puedes imaginar el sufrimiento que desplegaremos en el mundo. El treinta por ciento de la tierra de la India ya está degradada y el 90 por ciento de los estados de la India están viendo cómo su suelo se convierte en desierto. Eso significa que allí no se puede cultivar nada. Por eso, proteger el suelo para las generaciones futuras de esta tierra es lo más importante.
¿Cómo puede la revitalización del suelo ayudar al medio ambiente?
Estaba hablando en una de las agencias de la ONU en Alemania y me preguntaron: «¿Cuáles son las tres cosas que debemos hacer para prevenir un desastre ecológico?» Dije: “Las tres cosas son: ‘Suelo, Suelo y Suelo’”. Esto es algo que no se está analizando porque está de moda en las ciudades hablar de la contaminación del aire. No digo que no sea una preocupación, pero si se toman las medidas necesarias para arreglar el suelo, esa acción también cuidará del agua. La contaminación del aire se puede solucionar en poco tiempo si estamos dispuestos a sacrificar un poco nuestra exuberancia económica. Pero si quieres arreglar el suelo que has destruido, te llevará entre 15 y 25 años si lo haces de forma agresiva. Si lo hace sin mucho interés, pasarán entre 40 y 50 años antes de que el suelo pueda alcanzar un cierto nivel.
Si el suelo permanece en malas condiciones durante tanto tiempo, eso significa que dos o tres generaciones pasarán por estados de vida terribles.
5 métodos de revitalización del suelo
El contenido orgánico n.° 1 crea un suelo saludable
En la India, la gente ha estado cultivando la misma tierra durante miles de generaciones. Pero en la última generación, la calidad del suelo se ha vuelto tan pobre que está a punto de convertirse en un desierto. Si desea preservar el suelo, significa que debe incorporar contenido orgánico. Pero todos nuestros árboles han sido talados y millones de animales están siendo exportados del país. Estos no son animales, es nuestra capa superficial que se va a otro país. Cuando esto suceda, ¿cómo repondrás la tierra?
Si no hay hojas ni excrementos de animales, no se puede devolver nada. Esta es una sabiduría simple que toda familia de agricultores conocía. Sabían cuántos animales y árboles debían tener en una determinada cantidad de tierra.
En la India existe una aspiración nacional, que ya fue establecida por la antigua Comisión de Planificación, de que el treinta y tres por ciento de la India debería estar bajo sombra, porque si se quiere preservar el suelo, esa es la única manera. Y estoy tratando de impulsar una ley que establezca que si eres propietario de una hectárea de tierra, debes tener obligatoriamente un mínimo de cinco animales bovinos en ella. Hay una cosa fantástica acerca de esta tierra para la cual tenemos datos científicos pero todavía ningún razonamiento científico. Si vas a un lugar de este país donde el suelo es bueno y tomas un metro cúbico de ese suelo, se dice que hay aproximadamente 10.000 especies de vida en ese metro cúbico. Esta es la mayor concentración de vida encontrada en cualquier lugar de este planeta. No sabemos por qué. Entonces, este suelo sólo necesita un poco de apoyo. Si le das ese pequeño apoyo, se recuperará rápidamente. Pero como generación de personas, ¿tenemos el cerebro necesario para brindar ese pequeño apoyo o simplemente nos quedaremos sentados y lo veremos morir?
No se puede mantener el suelo rico con fertilizantes y un tractor. Necesitas animales en la tierra. Desde la antigüedad, cuando cultivábamos, sólo recogíamos la cosecha y el resto de los desechos vegetales y animales siempre volvían al suelo. Parece que hemos perdido esa sabiduría.
#2 Agricultura o Agroforestería basada en árboles
El término “productos forestales” debe desaparecer de nuestro vocabulario. No existen los productos forestales porque no hay suficientes bosques en este planeta para aprovecharlos como productos. Esa es una era que ya pasó. No se puede hablar de productos forestales en el futuro.
No podemos crear una nueva selva tropical porque eso requiere milenios de trabajo. Pero definitivamente podemos crear cobertura arbórea, y la cobertura arbórea no puede ocurrir a menos que pasemos a la agricultura basada en árboles. Y como una gran parte de la tierra está en manos de agricultores, a menos que hagamos que les resulte lucrativo cultivar árboles, los árboles no existirán.
Después de años de trabajo, las Naciones Unidas reconocen hoy claramente que una gran parte de la solución es la agricultura basada en árboles. Esto es lo que llevamos impulsando desde hace 22 años. Y tenemos más de 107.000 agricultores que practican agricultura basada en árboles para demostrar que ha funcionado tanto a nivel ecológico como económico.
#3 Reducir el consumo de carne
Casi el 77% de la tierra, unos 40 millones de kilómetros cuadrados, que se utiliza para la agricultura en el mundo se utiliza para criar animales y su alimento. En comparación con otras soluciones disponibles, el consumo de carne es una de las cosas más simples que se pueden revertir. Si se reduce el consumo de carne en un 50%, 20 millones de kilómetros cuadrados de tierra en este planeta estarán disponibles para la agricultura basada en árboles. Si cultivas tantos árboles, podrás producir todo lo que obtienes del bosque en tierras agrícolas. Los agricultores se enriquecerán y tú también enriquecerás el suelo. En este contexto, no es necesario renunciar a la carne, basta con comer un 50% menos. Todos los médicos te dicen que lo hagas. Esta ni siquiera es una solución ecológica, es una solución de salud para tu vida.
#4 Dieta de frutas: saludable para ti y el planeta
Supongamos que alguien está enfermo en el hospital, por supuesto que no le llevarás un bistec ni un biryani. Tomas frutas. El mensaje es claro: “¡Come con sensatez, al menos ahora!” ¡Pero la persona que lo toma no lo recibe! Cuando viajeros como Hiuen Tsang y Megasthenes llegaron a la India, observaron que los indios tienen una parte desproporcionadamente grande de fruta en su dieta y dijeron: «Esa podría ser la razón por la que son tan intelectualmente agudos». Nos estamos volviendo tontos porque no somos conscientes de los alimentos que consumimos.
Si lo que come tiene más del 75% de contenido de agua, su salud se controlará muy fácilmente. Si comes una verdura cruda, el contenido de agua supera el 70%. Si comes una fruta, generalmente tiene más del 90% de agua. Entonces esa es la mejor dieta. Al menos el 30-40% de nuestra dieta debe provenir de los árboles, no de ciclos de cultivos de 4 meses. Eso significa que todos deberíamos comer un poco más de fruta. Ahora mismo, la fruta es cara porque recibimos fruta de Nueva Zelanda, Australia o Tailandia. Si cultivas frutas tropicales locales aquí, no son muy caras.
#5 Construyendo un planeta consciente
Si cualquier otra especie hubiera perpetrado el tipo de daño que le hemos causado al planeta, habríamos encontrado una manera de lidiar con ella. Si miles de millones de langostas marcianas aterrizaran aquí y comenzaran a talar todos nuestros árboles, convertir nuestro suelo en desiertos y chupar el agua de nuestros ríos, definitivamente las habríamos exterminado. Pero el problema no son las langostas exóticas. El problema somos nosotros.
Dado que somos la fuente del problema, también podemos ser la fuente de la solución. Somos un problema sólo porque estamos en un modo de acción inconsciente y compulsivo. Si fuéramos conscientes, naturalmente seríamos una solución. Por eso he estado trabajando con agencias de las Naciones Unidas y otras fuerzas, y he propuesto esta idea de un movimiento de “Planeta Consciente”.
Hay 5.200 millones de personas que viven en países con capacidad para votar y elegir al liderazgo de su nación. Estamos buscando cómo lograr que al menos tres mil millones de personas se unan para que las cuestiones ecológicas se conviertan en las cuestiones que elijan a los gobiernos. Queremos concienciar a estos tres mil millones de personas sobre al menos cinco aspectos ecológicos que deben suceder en su país y dos o tres aspectos que no deben suceder. Si hacemos esto, entonces la ecología se convertirá, si no en el número uno, al menos en el tema número dos de los programas electorales.
Como parte del movimiento Planeta Consciente, estoy tratando de centrarme en el aspecto más importante del rejuvenecimiento de este planeta: el suelo. Todo lo que vemos como vida en este planeta (incluidos gusanos, insectos, pájaros, animales, plantas y nosotros mismos) ocurre en solo treinta y nueve pulgadas de perfil del suelo. El verdadero daño está ocurriendo en esta capa superficial del suelo, que sustenta todas las formas de vida que conocemos. Si podemos garantizar que el suelo sea orgánicamente rico y saludable, el planeta será capaz de regenerarse y podremos gestionar los demás problemas, en gran medida.
En este momento, más del 95% de la población mundial no tiene absolutamente ninguna conciencia del desastre ecológico que se está acumulando a su alrededor. La conciencia ecológica se limita sólo a un pequeño segmento de personas, e incluso entre ellos, la idea de ecología se limita en gran medida a utilizar menos agua al ducharse o cerrar el grifo al cepillarse los dientes. Es maravilloso que la gente sea consciente de lo que utiliza, pero ésta no es una solución ecológica integral. Sólo cuando la ecología se convierta en un tema electoral, se convertirá en política gubernamental, y sólo entonces se asignarán grandes presupuestos para que las soluciones se manifiesten.
