Cuando hablamos del intestino, nos referimos principalmente al intestino delgado, donde El 90% de los alimentos se absorbe2. La calidad de la salud intestinal depende de la microbiota (también conocida como flora intestinal), que está formada por organismos microscópicos (p. ej., bacterias, virus y hongos) que viven en los intestinos. La flora intestinal saludable, a menudo llamada «bacterias buenas», ayuda con la digestión, apoya la función inmune e incluso está relacionada con la función cognitiva y el estado de ánimo.
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