por Arya Krishna: En este momento, la inmunidad ha ganado importancia…
En este artículo explico el concepto de inmunidad según los principios del Ayurveda. Ayurveda es un sistema de medicina tradicional (TSM) popular y uno de los más antiguos aceptado en todo el mundo. Ahora tenemos una magnífica oportunidad de reaprender nuestra conexión con los alimentos. Comparto una receta de jugo que estimula el sistema inmunológico y que se puede incluir en la dieta diaria.
La inmunidad se considera «Vyadhi Kshamatva» en Ayurveda. Vyadhi es la palabra sánscrita para enfermedad y kshamatva es la palabra sánscrita para resistencia. En Ayurveda, la inmunidad se refiere a la prevención de enfermedades, así como a la rápida recuperación de una enfermedad.
Entonces, ¿cómo se puede mejorar la inmunidad según los principios del Ayurveda?
Por el concepto de Trípodes (pilares) de la vida, Ayurveda considera Ahara (comida), Nidra (dormir)y Brahmacharya (celibato) como los trípodes, o tres pilares, que sostienen la vida. Es importante que nuestro cuerpo se adapte a una ingesta oportuna de alimentos adecuados y de alta calidad, hábitos de sueño regulares y un disfrute controlado del sexo, porque todo esto garantiza una vida larga y saludable. Veamos cada uno de estos factores en detalle.
- Dieta: Es fundamental saber qué comer, cuándo comer, cuánto comer y cómo comer. Ayurveda no se centra en la ingesta calórica, proteínas, carbohidratos y grasas/lípidos. Se centra en la alimentación estacional y según la constitución, que también considera el metabolismo.
- Dormir: Dormir es fundamental y acostarse sobre las 22 horas (no más tarde de las 11) proporcionará un gran equilibrio al organismo. Cuanto más tarde alguien se queda despierto, más se alteran los ritmos naturales del cuerpo y más afecta esto al mañana al alterar el metabolismo, aumentar los problemas hormonales, los antojos e incluso afectar el descanso de la noche siguiente. Además, Ayurveda no recomienda dormir durante el día ya que aumenta el nivel de Kapha en el cuerpo.
- Celibato: La abstinencia total de la actividad sexual puede no ser posible para la gente común, pero una vida sexual restringida, teniendo en cuenta la meta más elevada de la felicidad eterna y las metas de la vida, ciertamente es posible.
Siguiendo el concepto de Dinacharya (régimen diario), Ritucharya (régimen estacional) y sadvritta (código de conducta).
Receta de jugo para estimular la inmunidad
Los nutrientes que mejoran la inmunidad en cada uno de estos ingredientes pueden ayudar con un impulso natural a los mecanismos de defensa de su cuerpo.
Ingredientes:
- 1 manzana verde (Granny Smith), en cubos
- 1 remolacha, en cubos
- 1/2 cucharada. jengibre picado
- 2 zanahorias, en cubos
- 4 tallos de apio, picados
- sal al gusto
- 1/2 cucharadita pimienta triturada
Método de preparación
Licue todos los ingredientes y sirva fresco. Siempre puedes agregar una taza de agua de coco o leche de nueces si sientes que el jugo tiene una consistencia demasiado espesa.
Beneficios de los ingredientes
zanahorias y manzanas son una combinación ganadora para ayudar a su cuerpo a protegerse y combatir las infecciones. Tienen ingredientes notables como vitaminas A, B-6, potasio y ácido fólico. La inflamación suele ser la respuesta del cuerpo a la infección. Remolacha que es un tubérculo que ayuda a reducir la inflamación y las infecciones. Jengibre Tiene tremendos efectos antiinflamatorios en el cuerpo. Toda la colección de ingredientes juntos forma un potente jugo que estimula el sistema inmunológico.
