Los editores de Good Trade respaldan productos que hemos investigado, probado personalmente y que realmente amamos. Conozca más sobre nuestra metodología y modelo de negocio aquí.
Comprar comercio justo implica defender un sistema que trate a todos con respeto.
Muchas veces, el chocolate es mucho más que un simple caramelo. En su forma natural, es un superalimento repleto de antioxidantes y beneficios cardiovasculares, y los estudios demuestran que el chocolate aumenta la energía, reduce el estrés, aumenta la concentración e incluso mejora la salud materna. Esta delicia divertida y rica en nutrientes es el estimulante y la recarga perfecta de superalimento.
«Cuando compramos productos de comercio justo, votamos por el trato ético de los trabajadores de todo el mundo que son responsables de los alimentos que comemos».
Entonces sabemos que el chocolate es bueno para nosotros. Pero ¿qué pasa con los agricultores que lo cultivan? La Organización Internacional del Trabajo estima que hay millones de niños trabajadores que trabajan para producir muchas de nuestras compras diarias, como el café y el cacao. Como se puede imaginar, los trabajadores forzosos son explotados por su trabajo, obligados a trabajar muchas horas con poco o ningún salario y tienen pocos derechos.
Cuando compramos productos de comercio justo, votamos por el trato ético de los trabajadores de todo el mundo que son responsables de los alimentos que comemos. El abastecimiento de comercio justo significa no sólo que los trabajadores reciban un salario justo, sino que también tengan condiciones de trabajo seguras y respetuosas con el medio ambiente.
Estas marcas de chocolate conscientes lo han convertido en una parte integral de su misión de desarrollar asociaciones mutuamente beneficiosas mediante el empleo de prácticas comerciales justas y directas con los agricultores que cultivan sus cultivos de cacao. Ah, y hacen un chocolate delicioso y saludable.
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1. Modificar los alimentos ecológicos
Mejor para | Amantes de la trufa, prácticas eco-responsables
Precio | $2,99–$4,99 por barra
Alter Eco es una Corporación B certificada. Tienen certificación de Comercio Justo, no transgénicos y orgánicos, y también utilizan envases compostables y compensan las emisiones de carbono plantando miles de árboles dentro de sus cadenas de suministro. Sus trufas y chocolates de comercio justo están elaborados con aceite de coco puro, superalimento rico en grasas buenas. Y sin conservantes, sin soja ni aceite de palmiste. Estos pequeños paquetes de deliciosa y decadente alegría tienen todo lo que amas y también son buenos para ti y el planeta.
2. Theo Chocolate
Mejor para | Impacto social, variedad de sabores.
Precio | $2.99–$3.99 por barra
Theo Chocolate se dedica a hacer de nuestro mundo un lugar mejor y está encontrando formas de hacerlo a través de su pasión por el cacao. Su compromiso con la responsabilidad social y ambiental los ha llevado a asociarse con organizaciones como Eastern Congo Initiative, el Instituto Jane Goodall y World Bicycle Relief. Como primera fábrica de chocolate orgánico y de comercio justo del país, el principio fundamental de Theo Chocolate es que el mejor chocolate artesanal del mundo puede (y debe) producirse de una manera totalmente ética y sostenible.
También disponible en | Brotes
3. Evolucionado
Mejor para | Verdaderos amantes del chocolate negro (72%-100% cacao)
Precio | $2,79–$4,99 por barra
Todo el chocolate Evolved no contiene gluten, lácteos ni soja. De hecho, utilizan la menor cantidad de ingredientes físicamente posible para crear chocolate. Sin basura, sin rellenos, solo cacao de comercio justo de la más alta calidad, ligeramente endulzado con azúcar de arce orgánico procedente directamente de productores de arce en Vermont y Canadá. El principio rector de Evolved es «Chocolate: es comida, no caramelo». Cuando el chocolate se hace bien, es un superalimento delicioso y rico en antioxidantes.
También disponible en | Mercado próspero
4. Irreal
Mejor para | Dulces sin gluten, maíz ni soja
Precio | $1,99–$9,99 por barra
UnReal tiene la misión de deshacer el mundo reinventando las comidas favoritas de Estados Unidos. Comenzaron con M&Ms® y Reese’s®, haciéndolos sin chatarra y con menos azúcar pero con mejor sabor. Todos los ingredientes que utilizan no son OGM, siempre son reales y nunca artificiales. Sin gluten, maíz ni soja. UnReal utiliza ingredientes de comercio justo y de origen sostenible. Cada bocado realmente tiene un sabor irreal. ¡Mira la charla TED del fundador para obtener más información!
También disponible en | Colmena, mercado próspero
5. Intercambio igualitario
Mejor para | mini chocolates
Precio | $2,99–$6,99 por barra
La misión de Equal Exchange es construir asociaciones locales a largo plazo que sean económicamente justas y ambientalmente racionales, y fomentar relaciones mutuamente beneficiosas entre agricultores y consumidores a través de prácticas comerciales justas. Sus chocolates y cacaos se elaboran con ingredientes orgánicos certificados por el USDA, cultivados con cuidado por cooperativas de pequeños agricultores. ¡Nos encantan especialmente las cajas de 150 minis para tener en nuestros escritorios y disfrutar de un dulce capricho de vez en cuando!
6. Dapaa
Mejor para | chocolate vegano
Precio | 9,99 £ por barra
Ghana produce el 20 por ciento del suministro mundial de cacao, ¡y ya es hora de que sean reconocidos globalmente por ello! Dapaah, dirigida por los hermanos Dapaah, es una empresa de origen local que trabaja directamente con el comercio de cacao orgánico en todo el país. Cada barra, aunque vegana, es lechosa, rica y especialmente decadente, y es aún más dulce saber que sus prácticas son de comercio justo y que los agricultores reciben salarios considerables a través de un modelo de participación en las ganancias.
7. Chocolate de especies en peligro de extinción
Mejor para | Amantes de la naturaleza y los animales
Precio | $2,39–$5,29 por barra
Con cada barra de chocolate, Endangered Species Chocolate protege la diversidad de la vida en nuestro planeta y promueve un verdadero cambio global. Endangered Species Chocolate dona el 10 por ciento de las ganancias a organizaciones asociadas que apoyan la conservación de especies, la preservación del hábitat y los esfuerzos humanitarios. Sus barras y bocados de chocolate con leche y amargo están elaborados con cacao cultivado en la sombra e ingredientes naturales de comercio justo. Elegir su chocolate es una forma de honrar a los agricultores y apoyar las prácticas agrícolas sostenibles.
También disponible en | Objetivo, prosperar mercado
8. Más allá del bien
Mejor para | Chocolate elaborado íntegramente en África
Precio | $2.99 – $4.50 por barra
África cultiva el 70 por ciento del cacao del mundo, pero produce menos del uno por ciento del chocolate del mundo. Beyond Good existe para cambiar esto haciendo chocolate íntegramente en el continente. Beyond Good empodera a los productores de cacao de Madagascar y Uganda con capacitación profesional y salarios más altos. Hasta ahora, han generado ingresos significativos para más de 100 personas, desde la elaboración de chocolate hasta la producción de envases, pasando por el cultivo de cacao, especias y frutas.
También disponible en | colmena, brotes
9. Amar la Tierra
Mejor para | Amantes australianos del chocolate crudo
Precio | $3,50–$8,50
Durante más de una década, Loving Earth se ha dedicado a obtener y fabricar chocolate crudo orgánico certificado por ACO y de comercio justo. Este chocolate, una delicia especialmente saludable, no contiene azúcar de caña ni lácteos y permanece completamente crudo y sin procesar. Debido a que los granos de cacao no se tuestan, su riqueza natural de fitonutrientes permanece completamente intacta. El chocolate crudo de Loving Earth contiene hasta el doble de antioxidantes que el chocolate procesado convencionalmente.
También disponible en | Woolworths
10. Chocolates Phillip Ashley
Mejor para | Cajas de bombones de diseño.
Precio | $35–$250 por caja
Phillip Ashley Rix, nombrado el «Willy Wonka del chocolate» por Forbes y reconocido por la revista Oprah, la Fundación James Beard y Vogue, es un verdadero conocedor del chocolate. Cada caja de estos chocolates de lujo se elabora en pequeños lotes utilizando ingredientes de primera calidad y de comercio justo, centrándose en la disponibilidad estacional y la sostenibilidad. Son la sorpresa perfecta para tu San Valentín o para darte un capricho (¡te lo mereces!).
11. Chocolate Divino
Mejor para | Amantes del chocolate con leche, barras y polvos para hornear
Precio | $1,99–$6,99 por barra
Divine Chocolate es una de las únicas empresas de chocolate certificadas de Comercio Justo en todo el mundo que es copropiedad de productores de cacao. Esto permite a los miembros de la cooperativa compartir las ganancias y tener una voz más amplia en la industria del cacao. Como Empresa B certificada, también priorizan la igualdad de género, las oportunidades profesionales de las mujeres y el emprendimiento social. ¡Los amamos por su amplia selección, disponibilidad y precios asequibles!
También disponible en | Mercado próspero
