por Katherine Marengo LDN, RD: El agua de coco se elabora a partir del líquido transparente que se encuentra dentro de los cocos verdes y contiene electrolitos, vitaminas y minerales…
Alrededor del 95%Fuente confiable de agua de coco es solo agua. Como tal, puede ayudar a prevenir o tratar la deshidratación.
En las regiones tropicales, el agua de coco ha formado parte durante mucho tiempo de las dietas y las prácticas sanitarias. Algunos practicantes de la medicina ayurvédica tradicional, por ejemplo, utilizan agua de coco para favorecer la digestión, la micción y la producción de semen.
A continuación, exploramos siete beneficios para la salud del agua de coco y la ciencia detrás de ellos.
El agua de coco contiene electrolitos naturales. Por ejemplo, 1 taza tiene 600 miligramos (mg)Fuente confiable de potasio, que es del 16%Fuente confiable del valor diario (VD). El potasio juega un papel vital.Fuente confiable en el cuerpo, incluso ayudando con la función renal y las contracciones musculares.
El agua de coco puede ser una alternativa natural a las bebidas deportivas como Gatorade. Si bien el agua de coco a menudo tiene más potasio que la bebida deportiva promedio, tiende a tener menos sodio, el principal electrolito que se pierde con el sudor.
Además, tiene menos carbohidratos que muchas bebidas deportivas. Esto significa que puede que no proporcione suficiente impulso de energía durante un entrenamiento extenuante o prolongado, pero puede ayudar con la rehidratación posterior.
Una taza de agua de coco contiene 45 calorías.Fuente confiable. La Academia de Nutrición y Dietética destaca que es un gran sustituto de bebidas como refrescos y jugos, que generalmente son ricos en calorías, azúcares y carbohidratos.
Cualquiera que encuentre el agua corriente poco apetecible puede descubrir que beber agua de coco durante el día mejora su hidratación.
Mantenerse hidratado puede ayudar a:
- aumentar los niveles de energía
- apoyar la digestión
- mejorar la cognición
- reducir el dolor en las articulaciones
- controlar el peso
- prevenir cálculos renales
- regular la temperatura corporal
- reducir la aparición de dolores de cabeza
- mejorar la salud del corazón
El agua de coco contiene varios nutrientes además del potasio, incluidos el calcio y el magnesio.
Una taza de agua de coco contiene alrededor de 600 mg.Fuente confiable de potasio, mientras que para el contexto, un plátano mediano contiene 420 mgFuente confiable. Para cualquiera que busque aumentar su ingesta de potasio, el agua de coco puede ser una buena opción.
El potasio ayuda a mantener equilibrados los niveles de líquidos y electrolitos, especialmente durante el ejercicio. Y debido a que hay más potasio que sodio en el agua de coco, el potasio puede ayudar a equilibrar los efectos del sodio sobre la presión arterial, e incluso puede ayudar a reducirla.Fuente confiable presión arterial.
El calcio apoya la fuerza de los huesos y los dientes y ayuda a que los músculos se contraigan y funcionen correctamente. Una taza de agua de coco contiene aproximadamente 56 mg.Fuente confiable de calcio, 4%Fuente confiable del DV.
El magnesio ayuda a mover el calcio y el potasio hacia los músculos y también ayuda con la producción de energía y el funcionamiento de los órganos. Una taza de agua de coco tiene alrededor de 60 mg.Fuente confiable de magnesio, que es del 14%Fuente confiable del DV.
Sin embargo, el agua de coco no es una fuente concentrada de calcio o magnesio, por lo que el cuerpo también necesita absorber estos nutrientes de otras fuentes.
El agua de coco puede ayudar a promover la salud del corazón. Su potasio puede ayudar a reducirFuente confiable presión arterial. Además, un estudio anterior encontró que el agua de coco puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
Aunque el agua de coco puede desempeñar un papel en una dieta saludable para el corazón, una persona debe seguir las recomendaciones dietéticas de su médico.
El agua de coco contiene antioxidantes que ayudan a neutralizar el estrés oxidativo y los radicales libres.
Si bien varios estudios a lo largo de los años han analizado los antioxidantes del agua de coco, relativamente pocos han incluido participantes humanos.
Uno de los estudios más recientes, publicado en 2016, encontró que los antioxidantes de alta potencia del agua de coco ayudaron a reducir los marcadores de colesterol en ratas.
Beber agua de coco sin azúcar en lugar de bebidas azucaradas puede ayudar a una persona con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, el agua de coco sin azúcar contiene azúcares naturales, por lo que es posible que una persona deba limitar su consumo.
En un estudio de 2015Fuente confiable En el estudio que involucró un modelo de diabetes en ratas, los investigadores encontraron que el agua de coco produjo mejoras en el control del azúcar en la sangre y una reducción en los niveles generales de azúcar en la sangre.
7. Beneficios para la salud renal
Beber agua de coco con regularidad puede ayudar a promover la salud de los riñones. Según un estudio de 2018 en participantes sin cálculos renales, el agua de coco les ayudó a perder más citrato, potasio y cloruro al orinar, lo que indica que el agua de coco podría ayudar a aflojar los cálculos o evitar que se formen.
En un estudio de 2021Fuente confiable en ratas, los investigadores encontraron beneficios similares. También citan varios hallazgos anteriores de que el agua de coco puede ayudar a aliviar el daño renal causado por la diabetes.
El agua de coco y la salud de la piel.
Beber agua de coco o aplicarla sobre la piel puede tener un efecto hidratante. Además, un estudio de 2015 encontró que consumir agua de coco ayudó a prevenir el daño de los radicales libres en ratas. Si esto es cierto para los humanos, la bebida puede ayudar a reducir los signos del envejecimiento, aunque para confirmarlo se requiere más investigación.
En un estudio de 2017Fuente confiablelos científicos propusieron que el agua de coco tiene un efecto antimicrobiano, lo que sugiere que aplicarla sobre la piel podría ayudar a tratar el acné.
Beberlo durante el embarazo
Por lo general, una persona puede beber agua de coco durante el embarazo, siempre que haya estado refrigerada y no haya caducado.
Los electrolitos del agua de coco podrían ayudarFuente confiable repone los perdidos durante las náuseas matutinas y los nutrientes que contiene pueden beneficiar al feto en desarrollo.
Cualquiera que tenga dudas sobre beber agua de coco durante el embarazo debe comentarlas con un profesional de la salud, quien podrá brindarle orientación específica.
Utilizándolo para apoyar la pérdida de peso.
El agua de coco pura contiene 45 calorías.Fuente confiable en 1 taza, lo que lo convierte en un reemplazo saludable de bebidas más azucaradas. Hacer este cambio puede respaldar los esfuerzos de pérdida de peso y ayudar a mantener un peso moderado.
Si una persona prefiere el agua de coco al agua corriente, incorporar más agua de coco en la dieta podría aumentar la hidratación, y esto también puede ayudar a perder peso.
El agua de coco es una fuente natural de electrolitos y nutrientes y puede representar una forma saludable y sabrosa de mantenerse hidratado.
Entre otros beneficios, puede favorecer la salud del corazón y los riñones.
